Jeudi 14 février soirée « sans » Valentin(e)

Menu « Sans Valentin(e) »

25€ / personne (hors boissons)

Uniquement sur réservation au 04.90.94.95.75

Buffet Tapas

Crème de foie gras, pain d’épices brûlé, poire et cardamone

Tartelette d’antan, huile de noisette
Cabillaud gravlax, zeste de combava
Cornet avocat, saumon, sésame

Pic de gambas, mangue, citron vert
Crémeux de poireaux, truffes, siphon œuf
Magret de canard laqué, cerise, piment d’Espelette

Fenouil confit, vanille
Tartelette citron, gingembre
Moelleux chocolat, framboise

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